sábado, 9 de marzo de 2013

Si a lo ecológico!

Hola a todos! Hoy vamos a hablar de los alimentos ecológicos que están tan de moda hoy en día y son tan deliciosos. Yo soy fan número uno de los mismos y siempre compro en tiendas especializadas. En la Unión Europea se utiliza las denominaciones orgánico, ecológico y biológico para los productos agrícolas y ganaderos destinados a la alimentación humana o animal. Los prefijos eco y bio también están protegidos y regulados así mismo en todos los idiomas de la Unión Europea. En cada país hay costumbre de usar uno u otro término. Por ejemplo, en España está más extendido el uso de ecológico, en Portugal y Francia se usa más el término biológico (en francés biologique), mientras que en el Reino Unido se utiliza más el término orgánico (organic en inglés). ¿Qué diferencia un producto ecológico de uno normal aparte de su precio? En general los productos orgánicos son más caros, pero es normal porque su producción es menor y los procesos que se utilizan para elaborarlos más laboriosos. Los productos orgánicos están libres de agroquímicos y de abonos químicos y no se pueden utilizar para su producción semilla o plantas transgénicas. Los cultivos orgánicos son fertilizados mediante la elaboración de compostas con la finalidad de volver a dar al suelo los nutrientes que entrega a través de los alimentos. Entre los métodos agrícolas tradicionales utilizados están el sistema de terrazas o de barreras naturales para evitar la erosión de los suelos. Pueden presentar otras cualidades como un empaquetado ecológico y reciclable para su disposición al consumidor final y el packaging siempre contendrá el certificado ecológico para demostrar que lo es. Los productos ecológicos conservan más vitaminas, nutrientes y merece la pena gastar un poco más de dinero porque son más sabrosos y a la vez estás cuidando al medio ambiente: desde cereales, galletas, chocolates, leche de soja, yogures y todo tipo de frutas y hortalizas. Hoy en día casi todos los supermercados tienen unas estanterías con productos ecológicos y son numerosas las tiendas especializadas en los mismos. Yo os aconsejo una tienda en San Sebastián Organic 49 en la calle Urbieta 49. Os paso su página web: http://www.organic49.com/....Merece la pena invertir en tu salud!!! Buen fin de semana a todos! A & B

2 comentarios:

Silvia Domínguez y Melissa Aja dijo...

Interesante post!

Te seguimos y este es nuestro blog

http://treschictendency.blogspot.com.es/

Un besito ;)

Adriana y Bárbara dijo...

Gracias!